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草魚

資訊型別◕╃││:
品牌◕╃││:買新鮮配送網_蔬菜配送✘╃、食堂配送
單位◕╃││:
上架日期◕╃││:17-05-23 19:16
人氣◕╃││:

商品介紹

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  下面是挑選草魚的幾個步驟◕╃││:

  1✘╃、觀魚形✘☁·╃。汙染重的魚₪·│,形態異常₪·│,有的頭大尾小₪·│,脊椎彎曲甚至出現畸形₪·│,還有的表皮發黃✘╃、尾部發青✘☁·╃。

  2✘╃、看魚眼✘☁·╃。飽滿凸出✘╃、角膜透明清亮的是新鮮魚;眼球不凸出₪·│,眼角膜起皺或眼內有淤血的則不新鮮✘☁·╃。

  3✘╃、嗅魚鰓✘☁·╃。新鮮魚的鰓絲呈鮮紅色₪·│,黏液透明₪·│,具有海水魚的鹹腥味或淡水魚的土腥味;不新鮮魚的鰓色變暗呈灰紅或灰紫色₪·│,黏液腥臭✘☁·╃。

  4✘╃、摸魚體✘☁·╃。新鮮魚的表面有透明黏液₪·│,鱗片有光澤且與魚體貼附緊密₪·│,不易脫落;不新鮮魚表面的黏液多不透明₪·│,鱗片光澤度差且較易脫落✘☁·╃。

  5✘╃、掐魚肉✘☁·╃。新鮮魚肉堅實有彈性₪·│,指壓後凹陷立即消失₪·│,無異味;不新鮮魚肉稍呈鬆散₪·│,指壓後凹陷消失得較慢₪·│,稍有腥臭味✘☁·╃。

  6✘╃、看魚腹✘☁·╃。新鮮魚的腹部不膨脹₪·│,肛孔呈白色✘╃、凹陷;不新鮮的魚肛孔稍凸出✘☁·╃。

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